miercuri, 31 decembrie 2014

Goodbye 2014! Hello 2015!

En
I want to wish you all a Happy New Year! May 2015 bring you lots of joy, happiness, lots of opportunities in your professional and private life! For me 2014 began with this blog, which on the 20th January will have 1 year, and through which I met a lot of wonderful people, I opened my horizons, I felt more inspired than ever! I would like to thank you, my readers, for all your support and comments and wish you all the best in the following year! Here is how 2014 looked like! If you click on each photo it will take you to each one of my articles! Goodbye 2014! Hello 2015!

Ro
Acum, în prag de Anul Nou, vreau să vă urez La multi ani! Sper ca 2015 să vă aducă multe bucurii, să vă umple sufletele de fericire, să vă aducă multe oportunități pe plan profesional și personal. Pentru mine, anul 2014 a început cu acest blog, care pe data de 20 Ianuarie va împlini 1 an, și prin intermediul căruia am cunoscut niște oameni minunați, blogul mi-a deschis orizonturile și m-a făcut să mă simt mai inspirată ca niciodată! Vreau să vă mulțumesc în primul rând vouă, cititorilor mei, pentru tot sprijinul și comentariile voastre, sper ca anul nou să vă aducă tot ce e mai bun! Așa arată anul 2014! Dacă dați click pe o fotografie vă va duce la fiecare articol din blog! La revedere 2014! Bine ai venit 2015!

miercuri, 24 decembrie 2014

DIY Christmas table decor/ DIY Decor pentru Masa de Craciun

En
Tonight is Christmas Eve and I am extremely enthusiastic about it, since Christmas is my favorite holiday of all, because in this period I get to read, to listen to good music, to spend time with my family and my friends, in one word I can relax. I am sure that everybody will be having a Christmas dinner tonight, but if you are the host and don't know yet how your Christmas table will look like here's an idea for you!

Ro
În seara aceasta este Ajunul Crăciunul și sunt entuziasmată căci dintotdeauna Crăciunul a fost sărbătoarea mea preferată, pentru în această perioadă pot să citesc, să ascultă muzică bună, să îmi petrec mai mult timp cu familia și cu prietenii, și să nu am nicio grijă pe lume, într-un cuvânt să mă relaxez. Cu siguranță mulți dintre voi veți lua parte la cina de Crăciun, însă dăcă voi sunteți gazda și  încă nu știți cum va arăta Masa de Crăciun vă ofer eu o idee!

sâmbătă, 20 decembrie 2014

DIY Party Mask/ DIY Masca de petrecere

En
Since the festive season is almost here, there is no better moment to show you my beautiful mask which I used at the Masked Ball Party thrown by the company I work for about a month ago. Now, before we start, my advise is to load yourself with patience, prepare a cup of tea, put on some good quality music because it will take you some time to recreate this.

Ro
Pentru că sezonul festiv este aproape aici, m-am gândit că acesta este cel mai potrivit moment pentru a vă arăta masca pentru care am creat-o pentru petrecerea de Bal Mascat dată de compania la care lucrez acum aproximativ o lună. Sfatul meu este să vă încărcați cu multă răbdare, poate să vă pregătiți un ceai și niste playlisturi cu muzică bună înainte de a începe, pentru că recrearea acestei măști necesită ceva timp.



duminică, 7 decembrie 2014

Cooking with...Dana!

En
I am more than happy to announce you, that from time to time I will be cooking and sharing my friend's recipes in this new series called "Cooking with...". The first person to inaugurate the series is my good friend Dana, who I must say is just gorgeous. And since it's winter season, we've decided to share with all of you a rich and delicious hot chocolate recipe.

Ro
Sunt deosebit de bucuroasă să vă anunț că din când în când voi găti și împărtăși cu voi rețetele prietenilor mei într-o rubrică specială de pe blog intitulată "Cooking with...". Rubrica debutează cu prietena mea Dana, despre care trebuie să vă spun că este superbă. Și din moment ce iarna începe să își spună cuvântul, ne-am decis să vă dezvăluim o rețetă delicioasă de ciocolată caldă.

sâmbătă, 22 noiembrie 2014

Avocado pudding/ Budinca din avocado

En
As you could have found out from here, avocados are just amazing! And as promised, today we will make a fast - it takes about 8 minutes to make this -  sugar free, and very tasteful dessert with the delicious green wonder. You will be needing ripe avocados, in order for them to be smashed without difficulty. If they have this brown dark skin, do not hesitate to buy them since it is exactly what you need.

Ro
După cum ați putut afla de aici, avocado este un aliment extraordinar! Și după cum v-am promis, astăzi vom face un desert foarte foarte rapid - aveți nevoie cam de 8 minute - fără zahăr, și binențeles utilizând acest ingredient minute - avocado. Veți avea nevoie de 1-2 bucăți de avocado mai coapte pentru a le putea sfărma fără niciun fel de dificulate. Dacă exteriorul acestora este de un maroniu-verzui închis, nu stați prea mult pe gânduri căci este exact ceea ce aveți nevoie.

sâmbătă, 15 noiembrie 2014

The avocado/ Avocado

En
Although their origin is from Mexic, quite far from Romania, thanks to the open market and trade you can find avocados almost everywhere, and let me just say that they are excellent. You can use them in salads, in sauces, and you can ever add them in sweet desserts like puddings, or you can simply eat them as they are. 
Ro
Deși provine cam de departe, din Mexic, avocadoul este destul de prezent la noi în țară mulțumită schimbului și pieței noastre deschise. Și da, pentru mine avocadoul este excelent, îl puteți folosi într-o varietate de feluri de mâncare: în salate, în sosuri, ba chiar puteți să faceți deserturi cu avocado ca și budincă, sau puteți pur și simplu să îl consumați singur. Oricum ar fi este delicious!

sâmbătă, 1 noiembrie 2014

Autumn in Brussels/ Toamna la Bruxelles

En
We have finally visited Brussels! My brother lives there for about 3 years now, but it was only the beginning of this October that we decided it is time for a small and spontanoeus trip. I have mixed feelings about this Capital. The people are very nice, the architecture is breathtaking, the infrastructure is very well organized, the chocolate...oh, the chocolate is extremely delicious, but the weather is, let's just say not my kind of weather.

Ro
Am ajuns într-un final să vizităm Bruxelul! Spun într-un final, căci fratele meu locuiește acolo de aproape 3 ani, însă abia la începutul acestui Octombrie ne-am decis că este timpul pentru o scurtă și spontană excursie. Am sentimente mixte cu privire la această capitală. Pe de o parte oamenii sunt drăguți, arhitectura este extraordinară, infrastructura este bine organizată, ciocolata...hmmm, ciocolata este extrem de delicioasă, însă vremea este...hai să îi spunem nu tocmai pe gustul meu.

luni, 20 octombrie 2014

DIY Fall decor/ DIY Decor de toamnă

En
Officially, fall is my favorite season! Only when I think of the smell of warm chestnuts from the streets, the long walks in the park, the preaty colors of the trees, the warm embrace of the person your love, the pumpkins....yes, definiatly, fall is my favourite season! To be more in the fall spirit I've decided to decorate the house appropriately. So, let's begin!

For this DIY you will need:
- 2 jars and 1 bowl 
- 3 candles
- walnuts
- oats
- tea

Oficial, toamna este anotimpul meu preferat! Numai gândul la mirosul cald al castenelor de pe stradă, la plimbările lungi din parc, la diversitatea de culori a copacilor, la îmbrățișările calde a persoanei iubite atunci când ești înghețată de frig , mă fac să declar toamna ca fiind anotimpul meu preferat. Și pentru a aduce un omagiu toamnei, voi decora casa așa cum se cuvine. Deci, haideți să începem:

Pentru acest DIY veți avea nevoie de:
- 2 borcane și un bol
- 3 lumânări
- alune de pădure
- fulgi de ovăz
- ceai


duminică, 12 octombrie 2014

Vitamin juice/ Un suc plin de vitamine

En
Just as the title says today we are making a great vitamin juice. I usually make juices with whatever I have at home. The juice that I made today is made of 4 ingredients:

- Apples - high in vitamin C, vitamins B: like B 5 and B 9, fibers
- Oranges - just like apples they are also high in vitamin C, which is a great benefit for your body and skin
- Carrots - they contain high amounts of beta carotene, an antioxidant which is converted in vitamin A inside our body
- Ginger - to spice things up I added ginger, which is good in digestion, it helps you remove all the toxins from your body, it's also high in vitamin C and has anti-inflammatory proprieties.

Ro
Așa cum ne spune titlul acestui articol astăzi vom face un suc plin de vitamine. Sucurile pe care le fac de obicei, conțin ingrediente pe care le găsesc prin casă. Astăzi am găsit 4:

- Mere - sunt bogate în vitamina C, vitamina B: ca și B 5, B 9 și fibre
- Portocale - la fel ca și merele conțin multă vitamina C care este extraordinar de benefică pentru întregul corp și pentru piele
- Morcovi - conțin cantități mari de beta caroten, un antioxidant care se transformă în vitamina A de îndată ce pătrunde în corpul nostru
- Ghimbir - pentru a face sucul mai delicios, am adăugat ghimbir care este bun pentru digestie, ajută la eliminarea toxinelor din corp, este de asemenea bogat în vitamina C și are proprietăți anti-inflamatorii.

joi, 25 septembrie 2014

Zucchini with goat cheese and spinach/ Dovlecei cu branza de capra si spanac

En
Hello my dears! Even if we don't really want to, cold weather is coming step by step, but this just means that you will have more indoor dinners where friends are always welcome. I've prepared today for you a delicious appetizer and more of them are coming soon. So, let's begin:

Ro
Bună dragilor! Chiar dacă nu ne dorim, vremea rece se apropie cu pași destul de repezi, dar asta nu înseamnă altceva decât mai multe mese luate în casă, la căldură, înconjurați de prieteni. Pentru astăzi v-am pregătit un aperitiv delicious și vă spun de pe acum că vor urma mai multe aperitive pe blog în curând. Haideți să începem:

Ingredients:
- 2-3 pieces of zucchini
- 100 g goat cheese
- baby spinach leaves
- basil leaves
- parsley
- salt and pepper
- olive oil
- a quarter of squeezed lemon juice

Ingrediente:
- 2-3 bucăți de dovlecei
- 100 g de brânză de capră
- frunze mici de spanac 
- frunze de busuioc
- pătrunjel
- sare și piper
- ulei de măsline
- un sfert de suc de lămâie

joi, 18 septembrie 2014

Travel Romania: The Kites Garden/ Grădina Zmeilor

En
Two or tree weekends ago, we went to visit The Kites Garden in Sălaj county. Althought I am passing through Sălaj very often on my way to Satu Mare and back to Cluj, I must admit that I've never heard of this place. I found it randomly on the internet, so on that Saturday morning I told Alin, let's go, and so we went to discover the Kites Garden.

Ro
Acum două sau trei săptămâni, am vizitat Grădina Zmeilor din județul Sălaj. Deși am trecut de nenumărate ori prin Sălaj în drumul meu spre Satu Mare și înainpoi spre Cluj, trebuie să recunosc că nu aveam idee de acest loc. L-am găsit întâmplător pe internet, așa că în aceea sâmbătă dimineață i-am spus lui Alin să mergem, și duși am fost în descoperirea Grădinii Zmeilor.


marți, 2 septembrie 2014

Facebook pictures

En
In case you didn't know Food and Life Stories has a Facebook page with beautiful pictures for you to admire. So, if you want to follow do not hesitate to click here. Enjoy!

Ro
În cazul în care nu știați, Food and Life Stories are o pagină de Facebook plină cu poze frumoase pe care le puteți admira. Am selectat câteva mai jos, așa că dacă doriți să mă urmăriți puteți să o faceți cu un simplu click aici. Enjoy!


















miercuri, 27 august 2014

Travel Romania: The Blue Lagoon/ Laguna Albastră

En
The Blue Lagoon from Aghires is quite known in Cluj area, so on Saturday we've decided to go and see what is so special about that place, hidden in the mountains of Cluj. 

Ro
Laguna Albastră din comuna Aghireș este un loc destul de cunoscut pentru cei din zona Clujului, așa că sâmbătă am decis să dăm o fugă până acolo să vedem ce minunăție se ascunde între dealurile clujene.


duminică, 24 august 2014

Blueberry omlette/ Omletă cu afine

En
Since blueberries are so great I thought why not share a recipe with you all. It is very simple, like all the other recipes of mine, and it requires little time and few ingredients.

Ro
De vreme ce afinele sunt alimente foarte benefice pentru noi, m-am gândit de ce să nu împărtășesc cu voi o rețetă. Este una simplă, precum toate rețetele de pe blog, nu necesită mult timp și nici multe ingrediente.



luni, 18 august 2014

The blueberries/ Afinele

En
When  we were in our trip to The Glaciar Cave (you can find more about it from here) the local people from the area were selling blueberries everywhere. Of course, we couldn't resist the temptation, and we bought some. My husband keept on asking me what are the benefits of blueberries, and I didn't knew, I just knew that they are very good and we must eat them. Since then, I did my research and it seems that indeed, blueberries are very good for us because:

Ro
În mica noastră excursioară la Peștera Ghețarul (despre care puteți afla mai multe de aici) localnicii vindeau oriunde te-ai uita afine. Binențeles, nu am putut rezista tentației, și am cumpărat câteva. În timp ce le mâncam, șoțul meu mă tot întreba care sunt beneficiile lor, dar nu am știut să îi spun exact, știam doar că sunt bune și trebuie să le mâncăm. Între timp, m-am documentat și întradevăr, afinele sunt bune pentru că:


miercuri, 6 august 2014

Travel Romania: The Glaciar Cave from Scărișoara/ Peștera Ghețarul de la Scărișoara

En
Hello all! Since our friends, Rachel and Valer came to visit us in Cluj, we have decided to go and enjoy our beautiful romanian landscapes from the Alba - Bihor area. Our initial plan was to visit the Bears Cave from Bihor, but on the way we stopped by another cave from Scărișoara which houses the largest underground glaciar in Romania and I must say that it was worth it.

Ro
Bună tuturor! În weekendul care tocmai a trecut, ne-am decis împreună cu prietenii noștri Rachel și Valer, să admirăm peisajele minunate pe care ni le oferă zona Alba - Bihor. Planul inițial a fost de a vizita Peștera Urșilor din Bihor, însă în drum spre aceasta ne-am oprit la o altă peșteră, cea de la Scărișoara, care adăpostește cel mai mare ghețar subteran din România și trebuie să vă mărturisesc că a meritat din plin.


sâmbătă, 19 iulie 2014

Quick and tasty breakfast/ Mic dejun rapid si gustos

En
We all have those mornings when we are toooo lazy to get out of bed in time, but if we don't hurry we might not get to work, and the first thing we eliminate from our daily routine is the breakfast, or at least in my case, which I must admit is not one of the best decision of the day. But after a few of those mornings, I found a breakfast recipe really tasty and easy to make.

Ro
Cu toții avem acele dimineți în care am sta în pat măcar încă o oră. Dar dacă nu ne grăbim cu siguranță nu vom ajunge la servici și primul lucru pe care avem tendința de a elimina din rutina noastră zilnică pentru "a fi în grafic", este micul dejun, cel puțin în cazul meu. Pentru acele dimineți vă recomand următoarea rețetă:

luni, 7 iulie 2014

Pastas with mushrooms and parsley/ Paste cu ciuperci și pătrunjel

En
Lately, mushrooms are very present in our daily meals. I use them in salads, in different sauces, and today in a recipe with pastas and parsley. You will need the following ingredients:

Ro
În ultima vreme mâncăm foarte multe ciuperci. Le folosesc în salate, în diferite sosuri și astăzi le-am folosit într-o rețetă cu paste și pătrunjel. Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

- 500 g mushrooms
- pastas 
- 1 cup of olive oil
- parsley
- 3 pieces of garlic
- salt

- 500 g ciuperci
- pasta
- 1 ceașcă de ulei de măsline
- pătrunjel
- 3 căței de usturoi
- sare

duminică, 29 iunie 2014

Jurnal de călătorie: Lefkada / Travel: Lefkada

En
Hello my beautiful readers :) After a looooong perioad of absence, I am now sitting down on my couch and writting again. What an extraordinary feeling, I've missed it....Today I want to reveal you the great wonders of Lefkada island from Greece. We went there for our honeymoon and I think it's the most romantic place we could have chosen. It was sunny, the people were so welcoming and polite, the food was extraordinary delicious and of course the landscapes were breathtaking.

Ro
Bună dragilor mei cititori :) După o luuuungă perioadă de relaxare, să îi zicem, în sfârșit mi-am găsit puțin timp să stau pe canapea cu laptopul în brațe și să scriu din nou. Chiar mi-a fost dor...Astăzi doresc să vă povestesc câte ceva despre insula Lefkada din Grecia. Acolo ne-am petrecut luna de miere și pot spune sincer că este unul dintre cele mai romatice locuri în care am fost. Insula este plină de soare, oamenii sunt foarte primitori, politicoși și bucuroși să te vadă , mâncarea este extraordinar de delicioasă și binențeles frumusețea peisajelor te lasă fără aer.


duminică, 18 mai 2014

Manuscript found in Accra/ Manuscrisul găsit la Accra

English
I've read this book, when I was going through some difficult times in my life, about 6 months ago, and it was one of my motivations that pushed me further, that helped me move on, that made me accept people and reality just as they are. It is the latest masterpiece of Paulo Coelho, called Manuscript found in Accra, and it was written in 2012. 

Română
Am citit această carte acum 6 luni de zile, când nu eram într-o perioadă prea fericită a vieții. Cartea a devenit una dintre motivațiile mele, care m-a ajutat să merg mai departe, să depășesc anumite momente, să accept oamenii și realitatea așa cum sunt ele. Este ultima operă a lui Paulo Coelho, a fost scrisă în anul 2012 și se numește Manuscrisul găsit la Accra.

joi, 8 mai 2014

Wedding decor/ Decor de nuntă

English
I am all about finding the perfect wedding decor these days, and it's all due to the fact that I am getting marrieeeeeeeeed :) There are just a few weeks before our wedding and we still have a lot of things to do, to order, to organize, but all I can think of lately is the decor. In my opinion, this is the third most important thing in organizing a wedding. First comes the music, then the food and beverage and then the decor. As a child I wasn't like those girls that dreamt of being a bride, I actually never imagine how my wedding would look like, but now I have a slight picture in my head and I think it will turned out to be wonderful :) My inspiration came from these pictures:

Romana
Zilele astea, in capul meu sunt o sumedenie de imagini si idei legate de decoratiunile de nunta si totul se datoreaza faptului ca ma casatoreeeeeesc :) Mai sunt doar cateva saptamani pana la nunta noastra si mai avem atat de multe de facut, de comandat, de organizat, insa toata atentia mea este focusata pe decor. Dupa parerea mea, decorul este unul dintre cele mai importante aspecte ale unei nunti, dupa muzica, mancare si bautura. Nu am fost niciodata genul acela de fata care sa se imagineze mireasa de mica, nici macar nu puteam sa imi inchipui detalii despre nunta mea, insa acum am o oarecare imagine de ansamblu si cred ca totul va iesi minunat :) Inspiratia mi-a venit si din pozele astea:


joi, 1 mai 2014

Summer salad/ Salată de vară

English
Salad season is here! Now, the variaty of vegetables that nature offers us is large, colourful and tasty so please take advantage of it :) Due to the lack of inspiration this dish got the name summer salad, even thought it doesn't feel like summer yet...

Română
Sezonul salatelor a venit! Acum varietatea de legume pe care natura ne-o pune la dispoziție este imensă, colorată și deosebit de gustoasă, așa că vă sugerez să profitați din plin de ea :) Din lipsă de inspirație, această salată a fost botezată salată de vară, în ciuda faptului că vara încă se lasă așteptată...

Ingredients:
- tomates
- cucumbers
- mushrooms
- corn
- salad
- radishes
- balsamic vinegar
- salt

Ingrediente:
- roșii
- castraveți
- ciuperci
- porumb
- salată
- ridichi
- oțet balsamic
- sare

luni, 28 aprilie 2014

White bread vs Brown bread/ Pâinea albă vs Pâinea neagră

English
I am reading a book about nutrition at the moment which is called:"Healthy lifestyle"writen by Dr. Loti Popescu, and I must confess that is really interesting, I found out important facts and nutrition advises, and I recommended you to read it if you want to improve your knowledge regarding nutrition. It is easy to read and to understand.

                                                                                                                    Română
În momentul de față, citesc o carte despre nutriție cu titlul "Stil de viață sănătos", scrisă de Dr. Loti Popescu, și trebuie să vă spun că este deosebit de interesantă, am aflat multe informații importante și utile. Vă recomand să citiți cartea căci este ușor de înțeles, întrucât autorul explică foarte bine niște idei și concepții, și mai ales dacă sunteți interesat să aflați cât mai multe despre nutriție.

miercuri, 23 aprilie 2014

Dreaming of holiday.../Cu gândul la vacanță...

English
Since I had some free time during Easter holiday, I must tell you that it put me into a dreaming state of mind, where all I can think of is how great it would be to run somewhere far away, where is warm outside, where they serve good food and great wine, where you can sit in nature and do nothing :) However, until my dream will come true I leave you with these pictures from my Easter holiday, which we took in a rape seed field on our way to Satu Mare. Our country offers us incredible landscapes, we just need to take a minute and enjoy them :)

Română
Zilele libere de Paște, m-au adus instantaneu într-o stare de visare, la o vacanță undeva departe, unde e cald afară, unde se servește mâncare gustoasă și vinuri extraordinare, unde poți să stai în natură și să nu trebuiască să faci nimic :) Totuși, până când visul meu va deveni realitate, vă las cu aceste poze pe care le-am făcut în vacanța de Paști, într-un câmp de rapiță, în drum spre Satu Mare. Țara noastră ne oferă niște peisaje fantastice, trebuie doar să ne oprim puțin din ritmul nostru alert de zi cu zi și să ne bucurăm de ele :)


sâmbătă, 12 aprilie 2014

Easter table/ Masa de Paște

                                                                                 English
As you all know, Easter is just around the corner... Can you believe how fast time flies? To me, it seem like we are still at the beginning of the year, but actually we are almost getting to the middle of it. Anyway, even if we want to or not, Easter is coming and we must offer it the celebration it deserves. That's why, I gathered these pictures for you, my wonderful readers, in case you are lacking inspiration and struggling with the decoration of this event. From my point of view, you must definitely include 3 elements: fresh flowers, candles and of course colourful eggs.
We are not planning to stay in Cluj for Easter, we will most probably go to Satu Mare and Oradea to be with our families, but next year, I am thinking of organizing Easter in our home and invite everyone over :) How do you celebrate Easter?
Română
După cum bine știți, sărbătoare de Paște se apropie cu pași foarte foarte repezi...Vă vine să credeți cât de repede trece timpul? Eu încă mă simt la început de an, deși ne îndreptăm spre jumătatea lui. Oricum, fie că ne dorim sau nu, că suntem pregătiți sau nu, Paștile vine și trebuie să îi acordăm atenția meritată. Tocmai de aceea, am strâns, aceste poze pentru voi, cititorii mei minunați, în cazul în care nu aveți inspirație și idei în legătură cu decorarea casei de Paște. Din punctul meu de vedere, nu ar trebui să vă limpsească 3 elemente importante: flori, lumânări și binențeles ouă cât mai colorate.
Noi nu vom rămâne în Cluj de Paști, cel mai probabil vom da o fugă până la Satu Mare și la Oradea, la familiile noastre, însă mă gandesc ca anul viitor să organizez eu Paștile acasă și să chem pe toată lumea aici :) Voi ce planuri aveți?

luni, 7 aprilie 2014

Banana and nuts bread/ Chec cu banane și nuci

English
As promised, I will share with you one of my favorites recipes that include the ingredient we discussed about here, the bananas. I must tell you that I found out about this recipe from an azeri girl and I told mysel I must try it. Since then it became a desert that I usually make when we have guests over because it's tasty and very easy to make.

Română
După cum v-am promis, astăzi vă voi dezvălui o rețetă care include alimentul despre ai cărui beneficii am discutat aici, banenele. Trebui să vă mărturisesc că am aflat despre acestă rețetă de la tipă din Azerbaijan și în momentul acela am spus că trebuie neaparat să încerc și eu rețeta. De atunci, checul cu banane și nuci a devenit desertul pe care îl fac când avem musafiri pentru că este delicios și foarte ușor de făcut.

joi, 3 aprilie 2014

The bananas/ Bananele

English
While I was eating yesterday a banana, I realized that it is one of the fruits that I eat almost on a daily basis. Wonder why? Well first of all because I like the taste of it but also because:

Română
În timp ce mâncam ieri o banană, am realizat că banana este fructul pe care îl consum aproape zilnic. Vă întrebați oare de ce? Păi, în primul rând pentru că îmi place mult gustul ei, dar și pentru că:

miercuri, 26 martie 2014

Book of the month/ Cartea lunii

English
Due to the fact that reading is one of the activities that I enjoy, that relaxes me and truly helps me disconnect from the daily life, and especially because the book that I am reading at the moment is absolutely fascinating, I have decided to start a new section on the blog called: Book of the month.

The book of this month, march, is called: "A thousand splendid suns" and it’s written by an afgan author, Khaled Hosseini. His writing skills are amazing, he really surprises you, he’s so unpredictable, one moment he is evoking a very happy event and then the next moment something unexpected happens. 

Română
Pentru că cititul este una dintre activitățile de care mă bucur din plin, care mă relaxează și care mă ajută cu adevărat să mă detașez de stresul de zi cu zi, și pentru că la momentul de față citesc o carte extraordinară, am decis ca începând de astăzi să inaugurez o nouă rubrică a acestui blog care se va numi: Cartea lunii.

Cartea lunii martie se numește: "Spendida cetate a celor o mie de sori", și este scrisă de un autor afgan, Khaled Hosseini. Trebuie să vă mărturisesc că abilitățile lui de scriitor sunt extraordinare, te surprinde mereu, este foarte imprevizibil, dacă acum relatează un moment fericit și crezi că acela este firul pe care îl va urma cartea, dintr-o dată ceva neașteptat se întâmplă.

vineri, 21 martie 2014

Carrots soup/ Supă de morcovi

Good morning everybody! Today I am going to show you one of my latest favorites soup: The carrot soup. As usual, it is very easy to make and also very tasty.

Salut tuturor! Astăzi vă voi dezvălui una dintre rețetele mele preferate: supa de morvoci. Ca de obicei este ușor de făcut și în același timp foarte delicioasă.

You are going to need:
- 500 g carrots 
- 150 ml milk
- 50 g butter
- 1 clove of garlic
- rozmary and thyme
- salt and pepper
- 4 spoons of olive oil
- 750 ml water

Ingrediente:
- 500 g morcovi
- 150 ml lapte
- 50 g de unt
- un cățel de usturoi
- rozmarin și cimbru
- sare și piper
- 4 linguri de ulei de măsline
- 750 ml de apă

luni, 17 martie 2014

The carrots/ Morcovii

English
"Eat all the carrots from the soup!" Does this fraze sound familiar to you? It sure does to me. When I was young my mother always told me to eat carrots, even thougt I must confess I wasn't crazy about them. However, one day I asked her why should I eat them? I didn't enjoy eating them. She said because it's good for your eyes, but she never told me that carrots have amazing benefits not only for our eyes but also for our health.

Română
"Mănâncă toți morcovii din supă!" Vă sună cunoscută fraza asta? Mie cu siguranță da. Când eram mică, mama îmi spunea mereu să mănânc morcovi, deși trebuie să recunosc că nu eram prea înnebunită după gustul lor. Într-o zi însă, am întrebat-o de ce ar trebui să îi mănânc, căci sincer nu îmi plăceau. Ea mi-a răspuns, căci sunt buni pentru ochi, însă nu mi-a spus că pe lângă proprietățile benefice pentru ochi, morcovii sunt foarte buni și pentru sănătatea întregului nostru corp.

vineri, 14 martie 2014

DIY Bookmarks/ DIY Semne de carte

English
Good morning my beautiful readers! I come to you today with a cute DIY, especially for those of you who like reading like I do. It is very simple and it requires a small amount of time.

Română
Bună dimineața dragilor! Astăzi vă voi arată un DIY foarte drăguț, care este dedicat persoanelor cărora le place să citească și nu numai. Este un DIY ușor de făcut, care necesită foarte puțin timp.

You will only be needing 3 items:
- some paper clips
- some mărțișoare (google it) or buttons
- glue

Veți avea nevoie de doar 3 articole:
- niște agrafe de hârtie
- niște mărțișoare sau nasturi
- lipici

marți, 11 martie 2014

Eat. Enjoy. Relax.

If you've been to Carrefour lately you couldn't have missed their new cosmetic line: Les Cosmetiques Design Paris, or did you? Well for those who did, or just didn't pass through Carrefour, today is your lucky day because I have decided to present their line on the blog, so stick around!

Dacă ați apucat să dați o fugă prin Carefour în ultima vreme, cu siguranță nu ați avut cum rata ultima lor linie de cosmetice: Les Cosmetiques Design Paris, sau mă înșel oare? Pentru cei care au ratat-o, sau pur și simplu nu au avut vreme să treacă prin Carrefour, astăzi este ziua voastră norocoasă întrucât m-am decis să fac o scurtă prezentare a cosmeticelor pe blog, așa că țineți-o aproape!


I must tell you that I really enjoy the motto of this cosmetic line: "Beauty is not a lux, it's a right!".Les Cosmetiques Design Paris brings together under one brand different types of products: skin & hair & personal care products, hygiene products, and let's not forget about the organic ones, that will spoil you in a matter of seconds. 

Trebuie să vă mărturisesc că îmi place enorm de mult motto-ul acestei linii cosmetice: "Frumusețea nu este un lux, este un drept". Les Cosmetiques Design Paris reunește sub același brand diferite tipuri de produse: de la cele pentru îngrijirea corporală, a pielii, a părului, a tenului, până la cele bio, cu ajutorul cărora vă veți simți răsfățată în câteva secunde.

sâmbătă, 8 martie 2014

Giweaway results/ Rezultate concurs

The winner of the contest is Lavinia Iuga. There were a total of 36 participants registered on the blog and also on the Passion for Handmade facebook page. Thank you for paticipating on this contest. I hope you have a wonderful and sunny day!
 
Câştigătorul concursului organizat pe blog este Lavinia Iuga. Au fost 36 de participanţi, înscrişi atât pe blog cât şi pe pagina de facebook Passion for Handmade. Vă mulţumesc tuturor pentru participare şi vă doresc tuturor femeilor o zi cât mai minunată, plină de soare şi bucurie!
 
 

vineri, 7 martie 2014

Bar with dried fruits/ Baton din fructe uscate



English 
Today's recipe is all about dried fruits and nuts. We are going to make a home made bar, that is perfect to take to work and snack during breaks, to offer as a gift to friends and loved ones or just to spoil yourself with a culinary feast.

Română
Vedetele rețetei de astăzi sunt fructele uscate și nucile. Vom face un baton de casă din aceste ingrediente, care este ideal pentru a-l lua la servici și a-l mânca în pauze, de a-l oferi drept cadou prietenilor și celor dragi sau pur și simplu de a vă răsfăța cu un deliciu culinar.

marți, 4 martie 2014

Healthy snacks/ Mici gustări sănătoase

In the past, whenever I heard the word snack, I instantly though of chocolate, chips, cookies, biscuits, basically not so healthy things. However, nowadays snack means a total different thing for me, so I though I will share some with you, my readers.

Mai demult, de fiecare dată când auzeam cuvântul snack, mintea îmi fugea instantaneu la ciocolată, chipsuri, prăjiturele, biscuiți, nicidecum la vreun fel de mâncare sănătoasă. Totuși, astăzi o mică gustare înseamnă cu totul altceva pentru mine, așa că m-am gândit să împărtășesc câteva idei cu voi, cititorii mei.

1. Coconut
Lately, I've been buying coconut from a local store, I scrape it and then just eat it as it is. Coconut is very good for your hair, your skin, your heart, it improves digestion. Coconut definitely deserves a separate post about its benefits because it's an extremely good product.

1. Nuca de cocos
În ultima vreme am început să cumpăr nucă de cocos, să o răzuiesc și apoi pur și simplu să o mănânc așa cum este. Nuca de cocos este foarte bună pentru păr, piele, inimă, și de asemenea ajută la îmbunătățirea digestiei. Are multiple beneficii, de aceea eu zic că merită să îi dedicăm o postare separată căci este un aliment extraordinar.

joi, 27 februarie 2014

Giveaway! / Concurs!

English
Browsing through Facebook a few weeks ago, I found this wonderful page called Passion For Handmade that really caught my attention, not only for that moment but for many days in a row. Since their products are absolutely amazing, and the 8th of march is just around the corner I am very happy and excited to announce my first contest on the blog.

Română
Acu câteva săptămâni am dat peste o pagină de Facebook care se numește Passion For Handmade, și care mi-a captat atenția nu numai pentru acel moment dar pentru multe alte zile la rând. Întrucât pot să vă spun că produsele lor sunt extraordinare și pentru că 8 martie se apropie cu pași atât de repezi sunt foarte entuziasmată și fericită să vă anunț că voi organiza primul concurs pe blog.

The story of Passion for Handmade started as a game, from a passion that needed to be shared with the rest of the world. The founders, Andra and Katia, are friends for approximately 3 years now, but they just recently discovered their common passion: the art of making handmade products. Each product made by them has its own unique story and Andra and Katia's biggest wish is to create as many stories and spread them all over the world. Of course, those who want can invent their own story and Passion For Handmade will make it come true.

luni, 24 februarie 2014

It's tea time!

                                                                                                                English
I must confess that, for over 2 years now, I have an obsession. Its name is TEA, herbal TEA. It all started when I met my wonderful fiance, Alin. He drinks tea almost 3-4 times per day, and being around him made me realize how extraordinary tea really is. When I drink tea, I fell peaceful, relaxed, I fell like everything is under control and absolutely nothing can destroy that moment.

Română
Trebuie să vă mărturisesc că de mai bine de 2 ani, am o obsesie: CEAIUL din plante. Totul a început când l-am cunoscut pe minunatul meu logodnic, Alin. El obișnuiește să bea ceai cam de 3-4 ori pe zi și stând cu el m-am molipsit de acest obicei al lui, realizând cât de extraordinar poate fi ceaiul. Atunci când beau ceai, mă simt liniștită, relaxată, simt că totul este sub control și absolut nimic nu poate distruge acel moment. 

vineri, 21 februarie 2014

Ideas for a great breakfast/ Idei pentru un mic dejun delicious

English
Hello world! Since on monday we also discussed what foods should contain the first meal of the day, I will show you 2 simple ways, in which you can incorporate them in your breakfast.

Română
Salut lume! Întrucât luni am povestit despre alimentele pe care ar fi bine să le consumați la prima masă a zilei, astăzi vă voi prezenta 2 feluri în care le puteți încorpora în micul dejun.

Suggestion nr. 1
For the first suggestion you will need the following ingredients:
- 1 egg
- 1 greek yogurt
- a half of avocado
- cheese (how much do you prefer)
- salad
- flax, sesame, sunflower, pumpkin seeds
- fruits: half of a banana, small amount of grated coconut

Pentru prima sugestie veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 1 ou
- 1 iaurt grecesc
- jumătate de avocado
- brânză (câtă doriți)
- salată
- semințe de in, susan, floarea-soarelui, dovleac
- fructe: jumătate de banană și o cantitate mică de nucă de cocos răzuită

marți, 18 februarie 2014

The importance of eating breakfast/ Importanța micului dejun

                                                                                 English
As a child I never realized how important breakfast is in our life. I remember that I would prefer sleeping another half an hour instead of waking up and have breakfast like normal people do. I also remember that my roomate from faculty, Andrada, would almost never skip breakfast. Watching her made me realize that I can do that too and since than breakfast became a very healthy habit of mine.

Română
Când eram mai mică nu am realizat cât de importantă este primă masă a zilei. Îmi amintesc și acum că preferam să mai dorm o jumătate de oră în plus decât să mă trezesc și să iau micul dejun ca orice om normal. Totodată, îmi amintesc de colega mea de cameră de la facultate, Andrada, care aproape niciodată nu sărea peste micul dejun. Trăind cu ea aproape 4 ani de zile, am realizat că și eu pot face același lucru, și de atunci micul dejun a devenit un obicei foarte sănătos în viața mea.

vineri, 14 februarie 2014

Mushrooms with spinach/ Ciuperci cu spanac

English
As you can see, I am not very good at naming recipes :) so I just name the main ingredients of it. Since I told you, in this post http://foodandlifestories.blogspot.ro/2014/02/the-mushrooms-ciupercile.html about how great mushrooms really are, I come to you today with a recipe in which you can use them. As usual it is a very simple one, you can either use it as an appetizer or as a garnish, it is up to you to decide, I've eaten them with veggies :)

Română
După cum puteți observa nu mă pricep foarte bine la a da nume rețetelor :) așa că mai degrabă enumăr ingredientele principale și cam așa iese titlul. Întrucât v-am povestit în această postare http://foodandlifestories.blogspot.ro/2014/02/the-mushrooms-ciupercile.html, despre cât de minunate sunt ciupercile, m-am gândit să vă propun o rețetă în care le puteți utiliza. Ca de obicei este una foarte simplă, și o putetți folosi fie ca o gustare aperitiv, fie ca o garnitură, rămâne la latitudinea voastră să decideți, eu le-am mâncat cu legume :)

Ingredients:
500 g Champignon mushrooms (big or medium)
500 g spinach 
3 pieces of garlic 
about 50 ml of olive oil  
- salt and pepper

Ingrediente:
- 500 g de ciuperci Champignon (mari sau medii) 
500 g de spanac  
- 3 bucati de usturoi
- cam 50 ml de ulei de măsline
- sare și piper

miercuri, 12 februarie 2014

The Mushrooms/ Ciupercile

English
I've never had a love relationship with mushrooms, it was more of a hate one, because I never liked the taste, but growing up made me wiser so I gave them a second chance, a second taste, which ended up to be a truly culinary feast for me. 

Română
Pot să vă mărturisesc că nu mi-au plăcut niciodată ciupercile, și de-a lungul anilor nu îmi aduc aminte să fi mâncat ciuperci pentru că nu îmi plăcea deloc gustul lor, însă odată cu trecerea timpului, am decis să le acord o nouă șansă care s-a dovedit a fi o adevărată sărbătoare culinară pentru mine.

I must tell you that besides the fact that mushrooms don't contain any kind of fats, salt, sugar they are also rich in fibre and vitamins, especially the B ones (B1, B2, B3, B6 and folic acid).

Trebuie să vă spun că pe lângă faptul că ciupercile nu conțin nicio urmă de grăsime, sare sau zahăr, ele sunt o sursă extraordinară de fibre și vitamine, cu precădere cele din complexul B (B1, B2, B3, B6 și acid folic).